Sejuta Manfaat Mengonsumsi Kurma Saat Buka Puasa, Buah dengan Nutrisi Komplet
Selain itu, gerak peristaltik lambung dan usus yang teratur tersebut juga dapat mencegah sembelit, sehingga dapat pula mencegah terjadinya kanker colon usus besar maupun ambeien.
"Serat yang terkandung di dalam bahan pangan juga sangat bermanfaat untuk mengendalikan diabetes dengan menurunkan kadar gula darah yang tinggi dan mengikat kolesterol sehingga kadar kolesterol darah menjadi lebih terjaga," ujar dia.
Manfaat lainnya dari mengkonsumsi kurma adalah mencegah oksidasi.
Ia mengatakan bahwa dibandingkan buah kering lainnya, kurma memiliki kandungan polifenol paling tinggi.
Polifenol merupakan senyawa yang berperan sebagai antioksidan, yaitu suatu zat yang mampu menghambat terjadinya oksidasi.
"Dengan demikian, mengonsumsi kurma berarti dapat mencegah terbentuknya radikal bebas di dalam tubuh sehingga tubuh selalu tetap sehat," imbuhnya.
Kandungan lainnya di dalam kurma adalah Natrium dan Kalium. Kurma juga mengandung mineral berupa Kalsium dan Magnesium.
Ia menjelaskan Kalium merupakan mineral yang berperan penting dalam menjaga kontraksi otot, jantung, sistem saraf serta bersama Natrium mampu menyeimbangkan metabolisme tubuh.
Tiga butir kurma sebagai menu buka puasa ternyata memiliki berjuta manfaat bagi tubuh. Simak penjelasan pakar gizi berikut ini.
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com Jogja di Google News