Kapanewon Ngemplak Kini Punya Makanan Khas, Sedap!

"Rencananya ini akan kami adakan setiap tahun. Harapannya tahun berikutnya lebih meriah lagi," katanya.

Bupati Sleman Kustini Sri Purnomo mengapresiasi serta mendukung penuh kegiatan Festival Apem dan berharap melalui kegiatan ini UMKM dapat lebih berdaya saing dan lebih modern sesuai perkembangan zaman.

"Melalui kegiatan ini, mari apem kita angkat bersama-sama menjadi kuliner yang modern khas dari Kapanewon Ngemplak. Mari bersama-sama mengangkat potensi dalam rangka membesarkan UMKM di daerah masing-masing," katanya.

Pada kesempatan tersebut, Kustini juga berkesempatan memberikan penghargaan kepada para pemenang lomba membuat apem.

Kemudian dilanjutkan dengan deklarasi Festival Apem Kapanewon Ngemplak yang dibacakan oleh Ketua Forum Komunikasi UMKM Kapanewon Ngemplak.

Deklarasi tersebut di antaranya berisi komitmen mengusung apem sebagai ikon makanan khas Kapanewon Ngemplak dalam rangka meningkatkan potensi ekonomi yang dapat menyejahterakan masyarakat.

Selain itu, mereka ingi mengusulkan Kapanewon Ngemplak sebagai sentra apem di Kabupaten Sleman dan menjadikan apem sebagai menu makanan kecil yang wajib ada dalam setiap suguhan. (antara/jpnn)