Beragam Hidangan Dhaup Ageng Pakualaman, Ada Sajian yang Sudah Langka

"Garulina ini bukan makanan Jawa sebetulnya. Namun, garulina ini semacam lapis legit, tetapi ada beberapa lapisan khusus dan semacamnya," ujarnya. 

Kemudian, sajian berikut yang dihidangkan adalah sup pindang serani.

KRT Radyo Wisroyo menyebut makanan tersebut masih menjadi santapan raja Kadipaten Pakualaman hingga saat ini.

"Setelah itu disajikan makanan utama sekul ijem dengan ada daun jeruknya. Ini dipadukan dengan hidangan lauk mangut. Namun, mangut yang kami sajikan kali ini berbahan ikan salmon," katanya. 

Kemudian, untuk hidangan penutup adalah es buah yang berisi kelengkeng, nanas dan aneka buah lainnya. 

Untuk tamu VIP disuguhkan puding ketan ijo sebagai makanan penutupnya. (mcr25/jpnn)