Serem! Mie Ayam Tengkorak Yogyakarta, Berani Coba?
jogja.jpnn.com, YOGYAKARTA - Menyantap mi ayam bagi kebanyakan orang pasti sudah biasa.
Di Yogyakarta ada yang tidak biasa dengan sajian mi ayam satu ini.
Mie ayam tengkorak adalah menu spesial yang ada di warung Bakso Nak Lanang.
"Nama tengkorak itu karena kami menggunakan tulang ayam utuh, bukan irisan daging," kata Anwin Febriani pemilik warung kepada JPNN.com baru-baru ini.
Seporsi mi ayam tengkorak berisi mi dengan tulang ayam utuh berukuran besar yang memenuhi mangkuk.
Tekstur dagingnya sangat lembut ditambah dengan kuah mi yang begitu segar.
Kuah mi ayam tengkorak ini juga menjadi pembeda dan spesial dari mi kebanyakan.
Kuah mi ayam tengkorak cenderung merah kental menyerupai darah.
Ada yang tidak biasa dengan mi ayam di Yogyakarta ini. Namanya saja mi ayam tengkorak.
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com Jogja di Google News
